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只不过这分店的事情，还要好好的思考一下推广的模式，肖锋的计划是在滨城先做到全覆盖，滨城下辖6个市辖区，3个县级市，还有1个县，总共10个行政单位，辖区面积1.2万多平方公司，600多万人口。

名厨制造想要做成全国范围的大型连锁快餐，那本地先要做到全覆盖，而肖锋的想法就是，在本市辖区内全部开成直营店，只有滨城市区以外的地区，才会考虑开加盟店。

想要在做到覆盖整个滨城的辖区，那就要从市里面的6个区开始，而且还要考虑人流量，区内人口的消费能力，才能决定开多少家店，店铺都开在什么地方，这需要到几个区好好的走一圈，考察一遍才行。

肖锋想了想然后说道：“咱们名厨制造现在在滨城的餐饮界也算是打响了名头，站稳了脚跟，最近一段时间的经营情况，你们也都知道，情况稳定。所以我觉得咱们应该到可以扩张的时候了，我之前就说过，咱们名厨制造是要做成全国连锁的。但现在就往全国推广，还有些早。所以我想先在滨城开几家分店，你们有什么好想法，咱们交流一下？”

听了肖锋的话，周静和小林都是满眼的惊喜，之前肖锋确实说过要把这家店做成全国连锁

92 扩张的想法 (第2/3页)

到楼上跟他开始汇报工作了。

这一走就去了大概二十多天左右，而这段时间，名厨制造一直运营平稳，盈利规模随着几次宣传推广活动，都有小幅上升，但之后又有回落，盈利基本保证在每天18-20万元左右。

肖锋对这样的结果非常满意，对他而言，这样的盈利能力，就意味着每天最少十万元的净利润，现在饭店已经开了两个月了，六十天就赚了六百万，这盈利能力可是相当可观的。

有这样的赚钱速度，是对他这个快餐店盈利的模式和能力的最好验证，说明他这家快餐店的经营思路是正确的，这样就可以考虑开分店了。

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